ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ
ΣΑΛΕΠΙ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

ΣΑΛΕΠΙ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

Κωδικός: 000412
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
12.40€

Το σαλέπι, γνωστό και ως σερνικοβότανο, είναι ένα είδος ορχιδέας. Το ρόφημα σαλέπι παρασκευάζεται από τους βολβούς του φυτού. Είναι πλούσιο σε άμυλο και περιέχει πολύτιμα μεταλλικά άλατα όπως φώσφορο και ασβέστιο. Περιέχει επίσης μια κολλώδη ουσία, η οποία όταν βράσει με νερό μετατρέπεται σε ένα παχύρευστο μείγμα, κάνοντας το σαλέπι κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου. Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και χαρίζει ενέργεια και πνευματική διαύγεια. Για να παρασκευάσουμε σαλέπι, διαλύουμε 1 κουταλιά του γλυκού σαλέπι σε λίγο χλιαρό νερό. Βάζουμε νερό σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το σαλέπι, ανάβουμε το μάτι της κουζίνας σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε αργά-αργά το μείγμα με ένα κουτάλι. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνει το μείγμα παχύρευστο. Σερβίρουμε με λίγη κανέλλα και λίγη πιπερόριζα και προσθέτουμε λίγη ζάχαρη αν το θέλουμε πιο γλυκό.

 ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: ΕΛΛΑΔΑ (ΓΑΡΔΙΚΙ ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ)

 Οι πληροφορίες που δίνονται εδώ έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν ιατρικές συμβουλές ή γενικότερα συμβουλές για θέματα υγείας, o μόνος αρμόδιος για τις οποίες είναι ο προσωπικός σας γιατρός.