Μανιτάρια Πορτσίνι Αποξηραμένα

Μανιτάρια Πορτσίνι Αποξηραμένα Μανιτάρια Πορτσίνι Αποξηραμένα

Τα μανιτάρια πορτσίνι ή βασιλομανίταρα είναι άγρια μανιτάρια, γεγονός που σημαίνει πως δεν καλλιεργούνται, αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον. Έχουν άρωμα φουντουκιού και κάστανου και η γεύση τους θυμίζει κρέας. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, άριστη πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης D, ιχνοστοιχείων και πρωτεϊνών. Τα τρώμε τηγανητά και ψητά ή σοτέ με σκόρδο. Συνδυάζονται με ζυμαρικά και ρύζι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουμε σούπες, σάλτσες αλλά και τάρτες. 

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: ΕΛΛΑΔΑ

Οι πληροφορίες που δίνονται εδώ έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν ιατρικές συμβουλές ή γενικότερα συμβουλές για θέματα υγείας, o μόνος αρμόδιος για τις οποίες είναι ο προσωπικός σας γιατρός.