Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 29.90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ

Κωδικός: 00161
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Βάρος:

Ένα από τα πιο γνωστά μπαχαρικά, το γαρύφαλλο ή μοσχοκάρφι, προέρχεται από τα αποξηραμένα μπουμπούκια του γαριφαλόδενδρου. Ευδοκιμεί  στις Φιλιππίνες, τη Σουμάτρα, τη Μαδαγασκάρη, τις Δυτικές Ινδίες και τις Αντίλλες. Έχει έντονη, καυστική γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό κρεάτων, στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία και στην ποτοποιία, κυρίως για τον αρωματισμό των λικέρ. Επειδή είναι ιδιαίτερα καυτερό, καλό είναι να αφαιρείται από το φαγητό πριν σερβιριστεί ή να χρησιμοποιείται σε σκόνη. Περιέχει ένα αιθέριο έλαιο, το οποίο θεωρείται φάρμακο για τον πονόδοντο, τη δυσπεψία και τη ναυτία. Είναι επίσης απολυμαντικό, αναλγητικό και αντισηπτικό.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: ΚΟΜΟΡΕΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ